domenica 17 aprile 2016

COPPA DEL NONNO HOME MADE

COPPA DEL NONNO HOME MADE


Buona domenica e ben tornati nella mia cucina! Con queste belle giornate di sole torna la voglia di dolci freschi e cremosi. Proprio su questa scia ieri ho deciso di preparare la coppa del nonno fatta in casa. E' davvero semplicissima da preparare e molto molto gustosa. In questo caso la preparazione non prevede l'aggiunta di uova.

130ml caffè zuccherato
200ml panna montata
150ml latte
2 cucchiaini di caffè solubile
25gr farina 00
60gr zucchero semolato

In un pentolino mescolate lo zucchero, la farina e il caffè solubile. Aggiungete gradatamente il caffè e il latte in modo da non formare grumi. Mettete sul fuoco basso e fate addensare mescolando. Versate la crema così ottenuta in un piatto e coprite con la pellicola a contatto. Lasciatela raffreddare completamente. Incorporate ora la crema al caffè alla panna montata. Procedete in due volte e mescolando la crema dal basso verso l'alto. Dividete la crema ottenuta nelle coppette e mettete il tutto in freezer per un paio d'ore prima di servirla. 

9 commenti:

  1. Ciao Linda, che delizia questa fantastiche coppe del nonno! Semplici e golosissime! Bravissima!!!
    Un caro abbraccio e felice domenica!
    Laura<3<3<3

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  2. Troppo golose queste coppette.. baciotti e buona domenica

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  3. Buonissima, i miei figli adorano la coppa del nonno della motta. Proverò a fare la tua ricetta. Buona domenica
    Fabiola di rossopomodoro

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  4. Quanto mi piace....e quanto è invitante, grazie della ricetta Linda!!!!

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  5. molto golosa ma semplice, mi piace, la faro' di sicuro!!!Baci Sabry

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  6. Ho sempre adorato quel gelato e non sai che darei x affondare il cucchiaino in quelle coppette :-P

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  7. coppa del nonno home made non ha prezzo, brava

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  8. Sembra deliziosa! grazie per essere passata nel mio blog :)
    un bacione

    http://sogniamore.blogspot.it/

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  9. Mmmmmm, mi piace tantissimo la coppa del nonno, vorrei affondare il cucchiaino ed assaggiarla!
    Grazie per la ricetta ^_^

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